Unsere Bauernwirtschaft


Zu jedem Hof gehört auch eine kleine Bauernwirtschaft. Unsere beginnt mit zwei Schäfchen, die hinter der Scheune weiden. Biotrend oder auch nicht – wir haben ein kleines Feld mit Kartoffeln, Zwiebel und Sonnenblumen und Beete mit Radieschen, Tomaten, Petersilie und Knoblauch. Auch ein Kräutergarten fehlt nicht. Aus unserem Garten stellen wir unsere Kosmetik her und bessern unsere Küche auf, die auch unseren Gästen zur Verfügung steht. Stolz sind wir auf unseren Obstgarten und unseren altböhmischen Garten, den wir überwiegend selbst mit der Sense mähen.

Honig aus dem Löwenzahn

Weil wir nicht zu den Liebenden der englischen Rasen gehören, in diesem Jahr hatten wir Haufen von Löwenzahn. Wir haben Sie am Mittag gesammelt und für Sie hausgemachten Löwenzahn Honig vorbereitet. Die Vorliebe dieses süßen Sirups mit dem Duft von Karamell- und Sommerwiesen dauert Jahrhunderte.

Schafe

Marilyn und Klakson. Unsere lebenden Rasenmäher, die im Januar 2017 geboren wurden. Als gute Mädchen, ist Klakson definitiv ein größerer Feministin.

Kräutergarten

Basilikum gegen Nervosität. Libeček als grüne Maggi. Marjoram zum Entspannen im Bad. Brot Schnittlauch mit Quark. Minze in Limonade. Salbei für Husten und Reim.Rosmarin Symbol der Liebe und der Ehe … Das alles, was wir haben.